Worstmakerij

In onze slagerij hebben wij een eigen worstmakerij. Als zelfslachtende slager produceren wij veel van onze vleeswaren, worstsoorten en grill specialiteiten zelf. Op ambachtelijke wijze worden deze producten met verse grondstoffen en specerijen geproduceerd. Op nationale vakwedstrijden behalen wij regelmatig prijzen met onze worstsoorten, vleeswaren en grill specialiteiten.

IMG_3245

Een kleine greep uit ons assortiment:

(Gerookte) Worst

  • Droge worst
  • rookworst
  • kookworst
  • leverworst

 

(Gebraden & gerookte) vleeswaren

  • Gebraden gehakt
  • Rosbief
  • Fricandeau
  • Runder-, varkens- en kiprollade
  • Slagers achterham
  • Boterhamworst
  • Runderrookvlees

 

Grill specialiteiten

  • Spareribs
  • Zeeuwspek
  • Kippenling
  • Cowboy vlees
  • Diverse soorten grill worst

 

Droge worst

In november 2018 vond Slavakto plaats in Utrecht. Een vakbeurs voor de slagersbranche waar producten en vakmanschap altijd centraal staan. Tijdens deze Slavakto vonden er ook ambachtelijke vakwedstrijden plaats waar onze droge worst goud met ster heeft behaald.